Журнал «Сыроделие и Маслоделие».
«Оборудование для молочной промышленности «ПРОФИТЭКС» — инновации, надежность и высокое качество».
№1 2022
Пятигорский машиностроительный завод ПРОФИТЭКС более 7 лет разрабатывает и выпускает оборудование для молочной и масложировой отрасли. Среди партнеров завода как частные фермы, так и крупные предприятия.
Помимо отечественных производителей, ПРОФИТЭКС укрепил свои позиции на зарубежном рынке, особенно в странах Африки (всего более 30 стран). Большой спрос на оборудование для фасовки продуктов в пластиковые стаканы и розлив в полиэтиленовые пакеты стимулирует выпуск серийного оборудования. За последний год ПРОФИТЭКС выпустил более 25 автоматов для зарубежных стран, что на 45% больше, чем в прошлом году.
На сегодняшний день завод может предложить широкий ассортимент оборудования для фасовки различных продуктов, исходя из потребностей заказчика. Благодаря росту и расширению производства, освоению новых технологий и переходу на более современные модели металлообрабатывающих центров, выпускаемое оборудование отличается высоким качеством изготовления и надежностью в процессе эксплуатации.
Ежегодно ПРОФИТЭКС вкладывает средства в НИОКР (научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы), чтобы находить инновационные решения для модернизации узлов оборудования, что позволяет выпускать высокотехнологичное современное оборудование. По желанию заказчика фасовочные автоматы оснащаются опцией безопасного розлива и фасовки, что включает не только обработку ультрафиолетовыми лампами, но и системой асептического розлива, применение впрыска газа и вакуумирования среды, розлива Ultra Clean, фотокаталитическими фильтрами для обеззараживания воздушной среды не только внутри зоны фасовки и розлива продукта, но и в цеховом помещении.
Немало важным фактором при разработке оборудования является упаковочный материал. Современные пищевые упаковочные материалы имеют ряд классификаций, зависящих от их назначения, размеров и свойств. Упаковка подразделяется на категории, согласно устойчивости к повреждениям при транспортировке и степени долговечности, а также ее барьерных свойств. Исходя из разнообразия материалов, каждая единица изготовленного оборудования является в своем роде уникальной.
Не зависимо от того, какую упаковку в итоге выберет производитель, Пятигорский машиностроительный завод «ПРОФИТЭКС» решит задачу по фасовке продукта. Основными направлениями в производстве являются:
- фасовка в пластиковый стакан, ведро, контейнер
- фасовка в полиэтиленовую пленку
- розлив в бутылку, банку (ПЭТ, стекло, металл)
- розлив в картонные пакеты типа ПЮР-ПАК
- фасовка в ламистерную тару
- фасовка в брикет
- групповая упаковка в трей короба и термоусадочную пленку
- нанесение самоклеющейся и полипропиленовой этикетки
- лазерная маркировка готовой продукции
Наиболее востребованным серийным оборудованием за последнее время стал автомат для фасовки сливочного в масла в брикеты из кашированной фольги. Модернизация данной модели автомата позволила усовершенствовать узлы для получения брикета стабильно правильной формы с максимально точной дозировкой при продолжительной работе оборудования. Широкий модельный ряд автоматов ПРОФИТЭКС дает возможность автоматизировать производственный процесс, дооснастив брикетный автомат линией упаковки брикетов в пленку, либо автоматом для групповой упаковки брикетов в короб.
Одним из интересных проектов за последнее время стала линия упаковки брусков сыра в пластиковый контейнер типа «масленка» для отечественного производителя молочной продукции. Идеей заказчика было преподнести свою продукцию в упаковке с максимально удобным способом употребления и дальнейшего хранения сыра, что привело его к выбору уникальной тары.
Другой оригинальный проект для масложировых предприятий – фасовка маргарина в полиэтиленовую пленку для африканского производителя. Выбор данного типа упаковки для производств стран Африки обусловлен низкой стоимость упаковочного материала и удобной транспортировкой, что в итоге делает данный вид упаковки одним из самых востребованных. Завод ПРОФИТЭКС регулярно экспортирует линии розлива в полиэтиленовый пакет для молока и воды.
Чтобы оборудование ПРОФИТЭКС соответствовало пожеланиям клиентов, индивидуальный подход проявляется на всех этапах обсуждения, разработки и изготовления оборудования. Инновационные решения, повышение квалификации персонала, выпуск фасовочного оборудования только из нержавеющей стали, высокая точность изготовления деталей и узлов, исполненных на новейших металлообрабатывающих центрах, контроль качества. Всё в угоду достижения общей цели производителей продуктов питания – бесперебойно обеспечивать потребителя свежей и вкусной продукцией.
А.А. Параскевова
Гл. ред. информационного канала ПРОФИТЭКС




